Pãozinho recheado

Adoro quando eu preparo algum prato com os restinhos da geladeira. Coisinhas boas que, um dia ou dois a mais, acabariam indo fora.

No domingo à noite eu preparei pizza. A massa é a mesma que eu já postei algumas vezes aqui no blog. A receita rende três pizzas. Como eu só fiz uma, sobrou mais da metade da massa. Guardei a sobra em um saco plástico dentro da geladeira e ontem usei para fazer os pãezinhos. O recheio foi um pouquinho de cada ingrediente que estava na geladeira. Vou listar aqui os que eu usei, mas você pode colocar o recheio que preferir.

Os pãezinhos ficaram fofos e leves, uma delícia!

pao-recheado.

Você vai precisar:

Massa para pizza

1 ovo para pincelar

Recheio:

queijo mussarela

salame italiano

tomate seco

azeitona verde

salsinha

orégano seco

1 colher de sopa de azeite de oliva

Como fazer:

Pique todos os ingredientes do recheio. Acrescente o azeite de oliva e o orégano. Misture bem e reserve. Divida a massa em várias bolinhas, mais ou menos do mesmo tamanho. Abra cada pedacinho de massa e coloque uma boa quantidade de recheio. Em seguida, molde os pãezinhos no formato que desejar. Por último, pincele o ovo em cima de cada pão. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos.

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