bolo de iogurte

Bolo de iogurte com canela

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Um bolo saindo do forno torna qualquer dia especial. Além do cheiro bom que perfuma a casa, ele é ótimo para acompanhar um cafezinho. Hoje, assim que acordei, fui para cozinha preparar um bolo de iogurte com canela. Usei a receita da revista casa e comida edição de fevereiro/março do ano passado. Acrescentei canela em pó e alterei a medida da farinha e do açúcar. O bolo ficou simplesmente maravilhoso, leve e fofo. Já havia feito esta receita e posso garantir que acrescentar a canela faz toda a diferença.

E o café da manhã desse lindo domingo de sol teve esse bolinho quentinho e delicioso para alegrar ainda mais o dia.

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Você vai precisar:Bolo-de-iogurte-com-canela

1 copo de iogurte natural

1 copo de óleo (usei o copo do iogurte)

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

4 ovos

1 colher de sopa de fermento químico

1 colher de sopa de canela em pó

Como fazer:

Unte uma forma de 22 cm com manteiga e enfarinhe. No liquidificador, coloque o iogurte, o óleo, o açúcar, a farinha, os ovos, a canela e o fermento. Bata até obter uma massa homogênea.  Coloque a massa na forma. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos. Polvilhe açúcar confeiteiro por cima do bolo.

2 Comments

  • Dejanira 7 novembro, 2013 at 11:43

    Que bolo deliciosoooooo!!! Ainda mais com um toque de canela!!!! Hummmmm, mto bommmm!!!! Bjsss

    Reply
    • camilanacozinha 7 novembro, 2013 at 13:23

      Oi, Dejanira!
      Que bom que você gostou. Você preparou essa receita?
      Beijo

      Reply

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