camarao na mini moranga

Camarão na mini moranga

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Camarão na mini moranga! Mais uma vez fiz o último pacotinho de camarão congelado. Sempre prefiro cabotiá a moranga, mas esta vez não resisti – as mini morangas estavam lindas. Aqui em Brasília tem o Mercadinho La Palma, uma loucura para quem gosta de cozinhar. Sempre com muita variedade e qualidade, encontrei essas mini morangas perfeitas. Essa receita é ótima para servir de entrada. Sempre preparo camarão com manjericão ou salsinha, nesta receita, usei cebolete.

mini moranga

Você vai precisar:

2 mini morangas

100 g de camarão limpo e selado

1/2 cebola picada

1 dente de alho

1 tomate sem semente

150 ml de creme de leite

cebolete picada

azeite de oliva

queijo mussarela

sal e pimenta a gosto

Como fazer:

Em uma frigideira, frite a cebola e o alho. Em seguida, coloque o camarão e o tomate, tempere com sal e pimenta. Refogue por quatro minutos. Coloque o creme de leite e a cebolete picada e mexa bem. Reserve. Lave bem as mini morangas, com uma faca corte um pedaço na parte de cima. Retire todas as sementes, coloque uma pitada de sal dentro da moranga e acrescente o molho de camarão. Cubra com queijo mussarela ralado e leve ao forno a 180 graus por 25 minutos.

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