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bolo de milho

Bolo de milho


Quem acompanha o blog sabe o quanto sou apaixonada por bolos para acompanhar um café ou um chazinho. O meu bolo favorito é o de laranja e o que eu menos gosto é o feito com o grãos de milho.  Acho que é por causa do cheiro. Pamonha e curau são gostosos, mas o cheiro me incomoda. Nesse final de…

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trufa de chocolate

Trufas de chocolate


Que delícia de docinho – trufa de chocolate! Essa receita é muito simples e excelente para acompanhar um cafezinho depois do almoço. A combinação de chocolate e creme de leite não tem como dar errado ou ficar ruim. É uma combinação perfeita! Essa trufa é a mesma ganache usada para cobertura de bolo, a diferença é a proporção dos ingredientes.…

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bolo de aveia

Bolo de aveia


Bolinho fácil, gostoso e pequeno. Eu sou apaixonada por ter bolo em casa para acompanhar um cafezinho. O problema é que as minhas e a maioria das receitas rendem um bolo grande. Aqui em Brasília o tempo está muito seco, a umidade do ar durante a tarde chega a 20%  e os bolos, mesmo bem embalados, secam  muito rápidos. Ontem…

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nega maluca

Nega maluca


Depois de muitos churrascos, petiscos e cervejas para assistir aos jogos da copa, resolvi fazer um bolo para acompanhar meu cafezinho no último jogo. Na verdade a ideia foi do Daniel que estava com vontade de comer nega maluca. Receitinha bem simples com uma super cobertura de brigadeiro. O importante dessa receita e usar um chocolate de boa qualidade. Você…

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pave de bolacha

Pavê de bolacha maisena


Doce simples, fácil e muito gostoso! A receita de hoje vem direto da revista Casa & Comida do mês de maio. Há muitos anos que eu não comia essa sobremesa. Nunca me lembro de fazê-la. Minha irmã fez esse doce assim que comprou a revista. Quando a Carine me mandou foto da torta que ele tinha preparado, fiquei babando ainda…

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creme brulee

Crème Brûlée


Demorei para escrever este post. Queria contar muitas coisas, mas achei melhor reduzir. Desde o primeiro post até hoje eu escrevo ouvindo a música La redécouverte, de Yann Tiersen. Trilha sonora do filme O fabuloso destino de Amélie Poulain, essa música é a companheira de todas as linhas escritas aqui. Sempre tive dificuldade para escrever, acho muito difícil. Prefiro falar,…

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naked cake com frutas vermelhas

Bolo para comemorar os dois anos de blog


Oba! Hoje tem festa! O blog está completando dois anos. Este último ano foi de muitas alegrias, comidas, receitas, aprendizado, livros e amigos. Obrigada a todos que seguem, curtem, compartilham, aos que preparam as receitas ou que apenas dão uma passadinha por aqui. Para comemorar este dia, preparei um delicioso bolo. Esta foi a primeira vez que eu fiz um…

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Bolo marmore

Bolo mármore


Hoje tem bolo mármore aqui em casa para homenagear uma tia muito querida. Tia Marizia, tia-avó do Daniel, era famosa pelos bolos e doces que preparava. Quando eu a conheci, ela não preparava mais bolos, e sempre reclamei disso pra ela. Desde que comecei a namorar o Daniel, escuto muitas histórias e vejo fotos das deliciosas festas que ela preparava…

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