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Cookies de banana com aveia

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Há uma semana eu recebi de presente do meu primo Léo o livro da Tatiana Romano, o Panelaterapia. Livro lindo publicado pela editora Belas Letras.   Ontem à tarde preparei os cookies de banana com aveia. A receita é excelente, fácil e uma delícia. Preparei a quantidade que dizia a receita e rendeu nove biscoitinhos.

Comi tudo logo que tirei do forno acompanhado de um cafezinho. Voltei e preparei outra, dessa vez, não usei a essência de baunilha nem o óleo e acrescentei chia e farelo de aveia. Ficou ótimo também.

 

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Você vai precisar:

1 banana média

2 ameixas secas

5 colheres de sopa de aveia em flocos

1 colher de café de óleo

5 gotas de essência de baunilha (opcional)

1 colher de café de mel

Como fazer:

Em um prato, amasse a banana e as ameixas. Em seguida, coloque a aveia, o óleo, o mel e a essência de baunilha. Misture bem. Com ajuda de duas colheres, faça bolinhas e coloque-as em uma forma untada com manteiga. Eu usei o  tapete de silicone. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 15 a 20 minutos.

 

3 Comments

  • Antonia Aclamir Costa 9 abril, 2015 at 21:52

    Queria saber quantas unidades que dá com essa receita.Cookies de banana e aveiaGosto muito de receitas diet fit integral.

    Reply
    • camilanacozinha 27 abril, 2015 at 4:55

      Olá, Antonia. Tudo bem ?
      Vai depender do tamanho que você fizer. Pra mim uma banana rende 9 cookies.
      Eu faço sempre aqui em casa, se quiser pode acrescentar canela em pó que fica ótimo!
      Beijo

      Reply
  • Docinho de ameixa com coco – saudável e pouco calórico 12 abril, 2018 at 15:13

    […] no blog você também encontra cookie saudável feito de banana e […]

    Reply

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