filé mignon suíno com chutney de manga

Filé mignon suíno

Print Friendly, PDF & Email

Fácil, rápido e suculento. Há muito tempo a Paula me diz que filé suíno é muito saboroso e que o Daniel iria gostar. Para receber o Fernando no sábado à noite, que veio discutir  dramaturgia teatral com o Daniel, preparei um filé mignon suíno. Essa carne é muito macia, saborosa e tem um preço ótimo nos supermercados. Preparei um filé assado e cortei em fatias, como petisco. Para acompanhar o filé servi um mango chutney.

Pergunta se eles gostaram? Adoraram! Não sobrou nada.

Você vai precisar:

1 peça de filé mignon suíno

4 limões

4 dentes de alho

alecrim

sal a gosto

Como fazer:

Tempere o filé suíno com suco de limão, alho espremido, sal e alecrim. Deixe marinando por no mínimo 1 hora.  Em seguida, leve ao forno preaquecido por 25 minutos. Sirva com mango chutney ou purê de maçã.

No Comments

Leave a Comment

*