Tag Archives : Açúcar e canela

torta de maça

Torta de maçã


A segunda-feira por aqui começou com uma torta de maçã e um suave perfume de canela pela casa. Maçã, limão, canela e açúcar uma combinação que eu adoro! No sábado, preparei umas empadinhas de camarão e sobrou a metade da massa. Guardei a sobra na geladeira e hoje cedo já estava no forno. Essa massa é a básica de empadão,…

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bolo de banana com uva passa

Bolo de banana com canela e uvas passas


Um bolinho de banana para perfumar a casa e alegrar esta tarde chuvosa. Essa última semana fiquei sem postar aqui no blog, mas não deixei de cozinhar. Na quinta-feira passada, preparei um jantar árabe para o meu grupo de teatro favorito: o Liquidificador. Quando estava cortando um punhado de hortelã com a minha super faca (muito afiada), cortei um pedaço…

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bolo de iogurte

Bolo de iogurte com canela


Um bolo saindo do forno torna qualquer dia especial. Além do cheiro bom que perfuma a casa, ele é ótimo para acompanhar um cafezinho. Hoje, assim que acordei, fui para cozinha preparar um bolo de iogurte com canela. Usei a receita da revista casa e comida edição de fevereiro/março do ano passado. Acrescentei canela em pó e alterei a medida…

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Canjica com coco e leite condensado


Comidinha típica de festa junina, a canjica com coco e leite condensado é ótima para ser servida no frio. A semana começou fria em Brasília. Para ajudar a aquecer o dia, aqui em casa teve sopa, e canjica para sobremesa. Tenho muitos amigos que não gostam deste doce. Pra mim tanto faz se for canjica branca ou amarela, doce ou…

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Bolo de banana


Banana com canela, combinação incrível. Domingo passado fui almoçar na casa da Kenia. À tarde ela me ofereceu um bolo de banana delicioso. Já fiz outra receita da Kenia aqui no blog. Ela é uma verdadeira chef de cozinha. Inventa pratos maravilhosos! Qualquer dia vou postar aqui um molho de maçã com mostarda que aprendi com ela. Na receita de…

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bolo de gengibre e canela

Bolo de gengibre e canela


Um bolo especial para alegrar o meu trabalho. Trabalhar em casa tem muitas vantagens, uma delas é dar uma pausa no trabalho e fazer um bolo. Na semana passada fui para cozinha preparar um bolo de gengibre com canela. A receita é uma adaptação do bolo de gengibre com especiarias do livro A Boa Mesa. Esse livro é antigo e…

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cueca virada

Cueca virada ou orelha de gato


No sul, esse biscoitinho é muito conhecido e apreciado.  Desde pequena, sempre chamei aquela massinha frita polvilhada com açúcar e canela de cueca virada. Quando cheguei em Floripa, descobri que lá ela era chamada de orelha de gato. Aqui em Brasília não se encontra nem o biscoito, quanto mais um nome. Seja lá como for chamado, o certo é que…

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pastel com linguicça, couve e queijo coalho

Noites de pastel


Lembro com saudade das noites de pastel em Cruz Alta. Casa cheia de amigos, minha mãe preparava a massa e montava pastéis com diferentes recheios. Justamente um dos poucos que eu não comia, o de carne moída com ovo cozido era sempre o mais pedido. Eu adorava mesmo era quando tinha pastel doce, que minha mãe recheava com leite condensado…

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