Tag Archives : Banana

bolo de banana

Bolo de banana sem açúcar


Estou de volta depois de um ano sem aparecer por aqui. Nos últimos meses, até parei algumas vezes para escrever, mas os textos acabavam se transformando em pequenos posts no Instagram. Quem me segue por lá sabe que rolaram algumas receitas e muitas fotos nesse último ano. Em julho, acabei o meu curso de gastronomia. Ufa! Foi um semestre de…

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cookies de banana

Cookies de banana com aveia


Há uma semana eu recebi de presente do meu primo Léo o livro da Tatiana Romano, o Panelaterapia. Livro lindo publicado pela editora Belas Letras.   Ontem à tarde preparei os cookies de banana com aveia. A receita é excelente, fácil e uma delícia. Preparei a quantidade que dizia a receita e rendeu nove biscoitinhos. Comi tudo logo que tirei do…

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Purê de banana-da-terra, picadinho de carne e arroz

Purê de banana-da-terra


Para nosso almoço do último domingo, preparei arroz, picadinho de carne e purê de banana-da-terra. Comi esse purê pela primeira vez em uma feira gastronômica e adorei! Essa banana contém mais amido do que açúcar, por isso ela é ótima para cozinhar, assar ou fritar. O picadinho estava bem apimentado e o purê muito macio. Amassei as bananas com a…

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bolo de banana com uva passa

Bolo de banana com canela e uvas passas


Um bolinho de banana para perfumar a casa e alegrar esta tarde chuvosa. Essa última semana fiquei sem postar aqui no blog, mas não deixei de cozinhar. Na quinta-feira passada, preparei um jantar árabe para o meu grupo de teatro favorito: o Liquidificador. Quando estava cortando um punhado de hortelã com a minha super faca (muito afiada), cortei um pedaço…

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Bolo de banana


Banana com canela, combinação incrível. Domingo passado fui almoçar na casa da Kenia. À tarde ela me ofereceu um bolo de banana delicioso. Já fiz outra receita da Kenia aqui no blog. Ela é uma verdadeira chef de cozinha. Inventa pratos maravilhosos! Qualquer dia vou postar aqui um molho de maçã com mostarda que aprendi com ela. Na receita de…

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