Tag Archives : Baunilha

creme brulee

Crème Brûlée


Demorei para escrever este post. Queria contar muitas coisas, mas achei melhor reduzir. Desde o primeiro post até hoje eu escrevo ouvindo a música La redécouverte, de Yann Tiersen. Trilha sonora do filme O fabuloso destino de Amélie Poulain, essa música é a companheira de todas as linhas escritas aqui. Sempre tive dificuldade para escrever, acho muito difícil. Prefiro falar,…

Read More »

Pudim de baunilha


Hoje, tivemos um lindo dia de sol aqui em Brasília.  Ao contrário do sul, o calor aqui está bem suportável, com um ventinho gostoso. Hoje preparei um almoço maravilhoso, típico de domingo: galeto assado, polenta frita e maionese de batata.  Depois publico a receita do tempero de ervas que fez o nosso galeto ficar especial. A nossa sobremesa foi um…

Read More »
panna cotta com calda de morango

Panna cotta


Depois de duas semanas na correria das produções, minha cozinha voltou a funcionar – preparei uma deliciosa panna cotta. Nos últimos dias, trabalhei uma semana na produção do show Renato Russo Sinfônico. O trabalho foi ótimo! Muita correria, pouquíssimas horas para dormir e muito aprendizado. Sem contar as pessoas maravilhosas que conheci. Na última semana não foi diferente, fechamento de pautas…

Read More »