Tag Archives : Frango

Empadão goiano


Empadão goiano: quem já comeu? Eu não o conhecia até vir morar em Brasília. A origem desse prato vem da Cidade de Goiás ou Goiás Velho, como também é chamada. Prato típico em todo o Estado de Goiás e também em Brasília, o empadão é uma torta salgada feita com uma massa deliciosa e com uma variedade grande de ingredientes…

Read More »

Frango ao curry


Na última semana recebemos a Cora para jantar conosco. Estava com todos os ingredientes para fazer pizza dentro do carrinho do supermercado quando o Daniel me ligou sugeriu um frango ao curry. Troquei os ingredientes, liguei pra Paula para conferir os acompanhamentos e fiquei horas na cozinha preparando. Quem nos ensinou essa receita foi a Sandra Toledo, amigona de Floripa.…

Read More »

Coxa de frango com geleia de damasco


Almoço caprichado.  Há dois dias comprei uma bandejinha com quatro coxas de frango. Queria preparar uma receita da Rita Lobo: coxa de frango com geleia, maçã e cebola. O almoço de hoje foi baseado nesta receita, porém com mais temperos e algumas trocas. Tenho dificuldade em cumprir a risca uma receita, sempre altero ou acrescento algum ingrediente. O Daniel se…

Read More »

Frango crocante


Aos poucos eu retorno à cozinha. Trabalhei 15 dias no Festival Cena Contemporânea. Foram dias de muito trabalho, muito sono, pessoas incríveis e mais de 20 espetáculos nacionais e internacionais. No teatro onde eu estava trabalhando, foram apresentados os espetáculos: Cine_monstro – Enrique Diaz, Fogo fátuo – Companhia Teatral Arnesto nos Convidou, Tempo e espaço: Os solos de Marrabenta –…

Read More »

Frango empanado


Depois de vários dias de muita correria, volto a cozinhar e a postar aqui no blog. Nesses dias em que eu não apareci por aqui, aconteceram muitas coisas legais. Primeiro foi o meu aniversário, comemorei várias vezes com Daniel e também com muitos amigos queridos. Meus presentes, todos, não podiam ser melhores. Ganhei um tripé para minha câmera, vários livros…

Read More »

Empadão de frango


Tá aqui uma receita boa para servir no jantar, no almoço, no café ou até mesmo em festa de aniversário. Com a mesma massa você pode fazer, além do empadão, quiche e torta de maçã. Esse eu fiz a pedido do Daniel, que estava com vontade de comer. O meu favorito é de camarão, mas também gosto muito do empadão…

Read More »