Tag Archives : Geleia

Cheesecake de jabuticaba


Para aproveitar a geleia de jabuticaba, preparei uma cheesecake. Aqui em casa eu e o Daniel adoramos essa sobremesa e dessa vez eu a preparei com um desafio: fazer a Cora experimentar e gostar desse doce.  Quando conversamos sobre doces, ela sempre comenta que não gosta muito de cheesecake.  Não que esta receita seja perfeita, mas é difícil mesmo encontrar…

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Geleia de cebola roxa servida com pão torrado

Geleia de cebola roxa


Que delícia de geleia!  A receita de hoje vem de um livro ótimo que ganhei do Daniel no ano passado: O livro das conservas de Lynda Brown. O livro traz técnicas de conservas, receitas de geleias, chutneys, picles e até de cerveja. Essa geleia de cebola roxa é ótima para servir de entrada acompanhada de torradas e queijos. O mais…

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Coxa de frango com geleia de damasco


Almoço caprichado.  Há dois dias comprei uma bandejinha com quatro coxas de frango. Queria preparar uma receita da Rita Lobo: coxa de frango com geleia, maçã e cebola. O almoço de hoje foi baseado nesta receita, porém com mais temperos e algumas trocas. Tenho dificuldade em cumprir a risca uma receita, sempre altero ou acrescento algum ingrediente. O Daniel se…

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Sanduíche especial


A receita de hoje eu aprendi em uma degustação de supermercado. Anos atrás quando eu estava fazendo compras em Florianópolis, passei por uma mesa de degustação de vinhos. Além do vinho tinha um lindo sanduichinho para experimentar. Fiquei fascinada pelo sabor. Voltei e pedi a receita. Gentilmente o chef  me explicou e preparou outro para eu comer. A mistura da…

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