Tag Archives : Hortelã

carré de cordeiro e risoto de hortela

Carré de cordeiro com risoto de hortelã


Quanto tempo! O blog está de volta, cheio de receitas e dicas vindo por aí. Nesses meses que fiquei longe daqui, fiz muitas comidas boas, aprendi várias técnicas novas, participei de alguns eventos e estudei muito. Amanhã faço minha última prova desse semestre, massas e molhos. E em seguida, férias! Vou aproveitar para ver a família em Floripa e trazer…

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massa folhada recheada com salmão

Folhado de salmão


Folhado de salmão! Há muitos anos eu não comia este prato. A primeira vez em que eu experimentei esta receita foi na casa da Paula, no início do meu namoro com o Daniel. Faz tempo! Ontem comprei um pedaço lindo de salmão fresco para preparar esta receita. A massa folhada eu comprei pronta, estava sem tempo para fazê-la em casa.…

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Sopa de ervilha com hortelã


Se a temperatura cai um pouquinho, penso logo em fazer uma sopa. Essa receita foi preparada no domingo à noite. Domingo foi um dia muito preguiçoso, daqueles que não dá vontade de colocar a cara na rua. Quando isso acontece, o difícil é sair da cozinha. Ontem foi assim, fiquei horas preparando, inventando e misturando ingredientes. Quando comecei esta sopa,…

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Sobremesa de manga


Há duas semanas, fui a uma livraria aqui em Brasília e dei uma folheada no livro do Jamie Oliver – 30 minutos e pronto. Fiquei fascinada pelo livro. Muitas receitas e todas com fotos lindas! Resisti e voltei pra casa sem ele. Chegando, fui procurá-lo na internet e encontrei-o pela metade do preço. Aí também não tinha mais como resistir. As…

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