Tag Archives : Manga

frango ao curry com amendoim, bacon, coco, batata palha

Frango ao curry


Na última semana recebemos a Cora para jantar conosco. Estava com todos os ingredientes para fazer pizza dentro do carrinho do supermercado quando o Daniel me ligou sugeriu um frango ao curry. Troquei os ingredientes, liguei pra Paula para conferir os acompanhamentos e fiquei horas na cozinha preparando. Quem nos ensinou essa receita foi a Sandra Toledo, amigona de Floripa.…

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picolé de manga

Picolé de manga


O verão está chegando e nada melhor do que um picolé de fruta para refrescar o dia. Ontem eu comprei mangas tipo tommy lindas no supermercado. Aproveitei o calor da tarde e preparei uma receita fácil e muita saborosa: picolé de manga. Dica ótima para quem tem criança em casa, esse picolé além de delicioso é super saudável. Morango, kiwi,…

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filé mignon suíno com chutney de manga

Filé mignon suíno


Fácil, rápido e suculento. Há muito tempo a Paula me diz que filé suíno é muito saboroso e que o Daniel iria gostar. Para receber o Fernando no sábado à noite, que veio discutir  dramaturgia teatral com o Daniel, preparei um filé mignon suíno. Essa carne é muito macia, saborosa e tem um preço ótimo nos supermercados. Preparei um filé…

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Mango chutney


Sempre que vou à Secretaria de Cultura do DF, dou uma espiadinha nas bancas que ficam no corredor da entrada. Tem sempre alguma coisa diferente para vender. Um dia é escultura; no outro, artesanato; às vezes, maquiagens. Mas eu gosto mesmo é das banquinhas de comida. Algumas semanas atrás, cheguei correndo para uma reunião e, de longe, avistei alguns salames…

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sobremesa de manga com hortelã

Sobremesa de manga


Frozen de manga! Há duas semanas, fui a uma livraria aqui em Brasília e dei uma folheada no livro do Jamie Oliver – 30 minutos e pronto. Fiquei fascinada pelo livro. Muitas receitas e todas com fotos lindas! Resisti e voltei pra casa sem ele. Chegando, fui procurá-lo na internet e encontrei-o pela metade do preço. Aí também não tinha…

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Salmão com crosta de ervas


Salmão com crosta de ervas para um dia romântico! Estou viciada nos vídeos do programa do Olivier Anquier. Assisti a um episódio gravado em Paris, na casa do irmão dele, Pierre, chef de cozinha e dono de um restaurante. Pierre fez um cordeiro com crosta de ervas acompanhado por uma batata que foi cozida, amassada e frita. Adorei a ideia…

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Camarão com manga e castanha


Há meses que estou pensando em preparar um camarão com arroz, castanha e manga. Pesquisei algumas receitas, mas não encontrei nenhuma que me agradasse. Ontem à noite decidi ir para cozinha tentar acertar essa mistura. Achei que seria legal separar em camadas o camarão, o arroz com castanha picada e a manga. Ainda preciso trabalhar melhor o visual, mas o…

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