Tag Archives : Morangos

Supreme de morango


Receber os amigos é sempre muito bom! Ontem tivemos a companhia da Angélica para jantar conosco. Para o jantar, preparei um risoto de abóbora com sálvia e para sobremesa, doce de morango. Quando eu estava preparando o risoto, lembrei-me de que a Angélica não comia abóbora. O que salvou o jantar foi o folhado de salmão que havia sobrado do…

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panna cotta com calda de morango

Panna cotta


Depois de duas semanas na correria das produções, minha cozinha voltou a funcionar – preparei uma deliciosa panna cotta. Nos últimos dias, trabalhei uma semana na produção do show Renato Russo Sinfônico. O trabalho foi ótimo! Muita correria, pouquíssimas horas para dormir e muito aprendizado. Sem contar as pessoas maravilhosas que conheci. Na última semana não foi diferente, fechamento de pautas…

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picolé de morango com iogurte

Picolé de morango


Um picolé caseiro para refrescar o verão. Esta semana olhei o site da revista Casa & Comida e não resisti ao picolé da capa. A receita do chef Alexandre Cymes é super prática, saudável, linda e, claro, uma delícia. O picolé  que ele ensina é de frutas vermelhas – morango e amora. Ontem fui a várias verdureiras e mercadinhos aqui…

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manjar de coco

Manjar dos deuses


Desde pequena, sempre olhei os livros de receitas da minha mãe. Lembro muito de um livrinho bem fininho que tinha uma receita de manjar de coco. A foto era perfeita, dava muita vontade de arrancar a página e comer. Ontem à tarde, queria preparar alguma coisa boa, mas o calor é tanto aqui em Brasília que estava sem coragem de…

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cheesecake com calda de morango

Cheesecake com calda de morango


Sempre que vou ao Rio, ligo para a Elisa. Amigona da época de faculdade, ela é do tipo que está sempre pronta pra tudo. Acho o máximo! Em junho deste ano, nos encontramos em Copacabana para comer uma feijoada.  Muitos chopes depois, pratos batidos, resolvemos procurar algum lugar para comer um doce e tirar a moleza do corpo.  Entre confeitarias…

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