Tag Archives : Ovos

creme brulee

Crème Brûlée


Demorei para escrever este post. Queria contar muitas coisas, mas achei melhor reduzir. Desde o primeiro post até hoje eu escrevo ouvindo a música La redécouverte, de Yann Tiersen. Trilha sonora do filme O fabuloso destino de Amélie Poulain, essa música é a companheira de todas as linhas escritas aqui. Sempre tive dificuldade para escrever, acho muito difícil. Prefiro falar,…

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pudim de leite com queijo parmesão

Pudim de leite com queijo parmesão


O primeiro pudim a gente nunca esquece.  Acordei hoje com uma vontade de comer pudim de maria-mole. Fui para cozinha prepará-lo quando me lembrei do pudim de leite com parmesão que a minha mãe prepara.  Liguei para ela e anotei a receita. O tempo de cozimento que a minha mãe passou foi de 40 a 50 minutos. Não sei o…

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Ninho de batata


Entradinha bonita e divertida. Eu tinha umas batatas já cozidas na geladeira e resolvi aproveitá-las para fazer uma entradinha. As batatas estavam al dente. Ralei em tirinhas, fritei e montei o prato. Batata é um ingrediente que dá para inventar uma infinidade de receitas, por isso não pode faltar em casa.     Você vai precisar: Para cada ninho: 1…

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Ambrosia


Na última semana recebi visitas maravilhosas, meus pais e a Paula. Eles ficaram uma semana aqui em casa, pena que passou rápido demais. A Paula comandou o almoço e o jantar todos os dias, inclusive a feijoada de aniversário do Dani. Minha mãe, a Lore, se encarregou das tortas, cucas e sobremesas. E eu aproveitei tudo isso! Além da tradicional…

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