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torta de legumes

Torta leve de legumes – cenoura, abobrinha e couve


Depois de vários dias de muita comilança, resolvi preparar uma torta leve de legumes. Essa tortinha é muito fácil e muito saborosa. Servi somente ela no jantar, mas fica ótima acompanhada de uma salada verde. Para o recheio usei o que eu tinha em casa. Você pode substituí-los por outros legumes. Alho-poró e espinafre ficam ótimos. Usei farinha de trigo…

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torta de maça

Torta de maçã


A segunda-feira por aqui começou com uma torta de maçã e um suave perfume de canela pela casa. Maçã, limão, canela e açúcar uma combinação que eu adoro! No sábado, preparei umas empadinhas de camarão e sobrou a metade da massa. Guardei a sobra na geladeira e hoje cedo já estava no forno. Essa massa é a básica de empadão,…

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torta de ricota com alho-poro

Torta de ricota com alho-poró


Tortinha fácil, leve e saborosa. Ontem preparei uma torta com ricota e alho-poró. Essa receita é ótima para servir no jantar com uma salada de acompanhamento. Já preparei essa receita sem a massa, apenas com o recheio, fica ótima também. O importante é temperar bem a ricota. Se preferir, troque a ricota por queijo cottage, minas ou quark. Dica: para melhor…

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torta de legumes

Torta de legumes


Ontem para o jantar, preparei uma torta de legumes super simples. Usei batata, cenoura, abobrinha italiana, alho poró e cebola. Para finalizar a tortinha, não resisti e coloquei queijo mussarela ralado. Se você preferir pode preparar sem o queijo. Eu cortei o alho-poró em tiras, mas fica muito melhor quando cortado em rodelas. Temperei os legumes apenas com azeite, sal…

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torta fria de presunto e pepino

Torta fria de presunto com pepino


Na minha casa sempre teve torta fria de frango ou de legumes. Aprendi com o Daniel a fazer esta torta de presunto com pepino. É sem dúvida a minha favorita.  Ontem resolvi preparar uma para o jantar. Fomos ao supermercado à noite comprar os ingredientes. Precisamos percorrer três hipermercados para poder encontrá-los. No primeiro, compramos a batata palha e a…

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torta de limao

Torta de limão


Sou apaixonada por sobremesas preparadas com limão. Adoro uma torta de limão, de preferência as que tem uma boa camada de recheio. Já comi muitas tortas por aí, mas nenhuma igual a essa. A receita é da minha mãe, mas a especialista em prepará-la, é a minha irmã. Tem dois doces que a Carla prepara como ninguém, o pudim de…

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