Camila no teatro

Aviso aos navegantes que não abandonei o blog. É que os últimos dias foram de muita correria – estava trabalhando no Cena Contemporânea – Festival Internacional de Teatro de Brasília. Sim, porque, além de mexer com as panelas, também sou produtora de teatro. Trabalhar num festival como o Cena é sempre uma ótima oportunidade para conhecer pessoas e trabalhos de diferentes lugares. E se engana quem pensa que o pessoal só fala de teatro. Na hora das refeições, fala-se muito mesmo é de comida.

Aprendi com o Chikiquinho, bailarino do espetáculo O corpo é a mídia da dança? Outras partes, uma entradinha simples e muito saborosa. Receita de uma tia dele da Catalunha, o pão catalão é cortado em fatias e tostado com alho, tomate e azeite de oliva. Além de substituir o pão catalão que dá nome ao prato por um italiano, resolvi incrementar um pouco a receita. O meu italianado pão catalão ficou perfeito! Tipo de entradinha que você não consegue parar de comer.

Você vai precisar:

4 fatias de pão italiano

6 fatias de presunto cru

alho descascado e cortado ao meio

2 tomates cortados ao meio

8 tomates cerejas cortados ao meio

azeite de oliva

flor de sal

Como fazer:

Toste os pães no forno ou numa torradeira. Em seguida, esfregue o alho e o tomate até que o pão fique vermelhinho. Acrescente pedacinhos de presunto cru e rodelinhas de tomate cereja. Tempere com azeite e uma pitadinha de flor de sal. Servi as torradinhas acompanhadas de salada verde.