30 janeiro, 2022
Testei a receita do pãozinho de alho da Mariana do @gurianatureba. Receitinha fácil, rápida e muito deliciosa. Aqui em casa nós adoramos um pão de alho para acompanhar o churrasco, mas são raras às vezes em que compramos esse produto pronto. A gente prefere fazer em casa com pão caseiro, manteiga, alho e cheiro verde. Também gostamos de usar mussarela,…
12 janeiro, 2022
Aqui em casa, vire e mexe fazemos pizza! É um dos nossos pratos favoritos. Já publiquei aqui no blog uma das minhas receitas favoritas. Ela é simples e feita com fermento biológico. Mas hoje vou compartilhar como preparar pizza em casa feita com levain. Essa receita eu prendi em uma live no ano passado com o mestre dos pães e…
4 outubro, 2021
Quem me acompanha por aqui sabe o quanto eu gosto de grão-de-bico. É um ingrediente que tenho sempre em casa. Além de delicioso e saudável, ele é muito versátil: você pode usá-lo em preparações diversas, de entradinhas a pratos principais, passando por biscoitinhos e petiscos. A mybest Brazil convidou 10 chefs e nutricionistas para contar o que não pode faltar…
24 janeiro, 2021
Post em parceria com Pedro Silva – Portal Pedra Sabão TradiçãoHoje trago para vocês um pouco sobre a pedra sabão e as suasraízes fixadas em Minas Gerais. Quando pensamos em Minas, logo vem ànossa cabeça as famosas montanhas. Nelas estão enraizadas a cultura dospaneleiros, pois são delas que é extraída a matéria prima dessa rica tradição: a pedra sabão.A culinária…
9 junho, 2020
Eu adoro ter em casa um bolo ou biscoito para acompanhar aquele cafezinho no meio da tarde. Essa receita de biscoito de polvilho é perfeita pra isso. Aí vão algumas dicas antes de você preparar: – não pule as etapas de fazer a “farofa” – mexa bem a massa no final do preparo. Se preferir, pode bater na batedeira. –…
30 abril, 2018
Que tal trocar o clássico nhoque de batata por um de milho? Há pouco tempo, o mais comum era preparar o nhoque tradicional, feito com a batata inglesa. Com o passar do tempo, esse típico prato italiano foi ganhando novos ingredientes, cores e sabores. Aqui no blog você pode encontrar o de batata, o de baroa e também o de…
27 abril, 2018
Receita incrível para você preparar suas próprias empanadas. Com poucos ingredientes e fácil de fazer, essas empanadas são deliciosas para qualquer hora do dia. No último sábado, fiz para o nosso jantar aqui em casa empanadas recheadas de calabresa com cebola e de brócolis com cogumelo. Essa receita fez tanto sucesso que aproveitei as sobras da massa e dos recheios…
17 julho, 2017
Muito saudável e de poucas calorias, a berinjela é um legume versátil, ótimo para ter sempre na geladeira. Ontem, para o nosso almoço, preparei essa lasanha de berinjela com molho de tomate e queijo muçarela. Prato simples, rápido, barato e fica lindo! Demorei muitos anos para começar a gostar de berinjela, mas depois que eu peguei o gosto por ela,…