3 setembro, 2013
Depois de vários dias de muita correria, volto a cozinhar e a postar aqui no blog. Nesses dias em que eu não apareci por aqui, aconteceram muitas coisas legais. Primeiro foi o meu aniversário, comemorei várias vezes com Daniel e também com muitos amigos queridos. Meus presentes, todos, não podiam ser melhores. Ganhei um tripé para minha câmera, vários livros…
13 agosto, 2013
Tenho cozinhado pouco nos últimos dias. Estamos indo para a terceira e última semana de apresentações do espetáculo Godô Chegô, e começando o Festival Internacional de Teatro – Cena Contemporânea. Ontem, entre um trabalho e outro, recebemos uma visita rápida, mas muito especial. O meu cunhado, o Paulo, veio num bate-volta a trabalho aqui em Brasília e aproveitou para jantar conosco.…
29 julho, 2013
Empadão de frango – uma receita boa para servir no jantar, no almoço, no café ou até mesmo em festa de aniversário. Com a mesma massa você pode fazer, além do empadão, quiche e torta de maçã. Esse eu fiz a pedido do Daniel, que estava com vontade de comer. O meu favorito é de camarão, mas também gosto muito…
23 junho, 2013
O que fazer para o almoço de domingo? Já era uma hora da tarde quando o Daniel deu a ideia de um risoto de frango. Completei o prato com a maionese de batata. Essa combinação clássica, já foi cardápio de muitos aniversários na minha família. Apesar de não comer frango, não tenho frescura em comer pratos que levem carne, desde…
22 junho, 2013
Frango com bolinho de batata – comidinha simples e muito gostosa. Cozinhar todo dia exige muita criatividade e vontade. Desde ontem eu estou sonhando com uma comida feita pela minha mãe. Vou matar essa vontade somente no final do ano, até lá vou cozinhando por aqui. Para aproveitar as batatas que estavam há dias na fruteira, preparei um bolinho feito…
12 junho, 2013
A receita de hoje eu aprendi em uma degustação de supermercado. Anos atrás quando eu estava fazendo compras em Florianópolis, passei por uma mesa de degustação de vinhos. Além do vinho tinha um lindo sanduíche para experimentar. Fiquei fascinada pelo sabor. Voltei e pedi a receita. Gentilmente o chef me explicou e preparou outro para eu comer. A mistura da…
9 junho, 2013
Que delícia de pastelzinho! Há meses eu comprei um pacote de polvilho para preparar esta receita que foi adiada várias vezes. Sexta à noite saiu o tão esperado pastel de angu. Para preparar a massa, usei a receita do programa do Olivier Anquier. O recheio foi escolhido pelo Daniel: linguiça de formiga com couve e queijo coalho. A massa rendeu…
7 junho, 2013
Quem acompanha o meu blog sabe o quanto eu gosto de preparar receitas com laranja. Essa fruta tem mil e uma utilidades. Além do suco, dá para preparar bolos, sobremesas, geleia, molhos, e até mesmo comer a casca. Eu adoro casca de laranja cristalizada. Já tentei preparar está casquinha em casa, mas não deu muito certo. Preciso tentar mais uma…