18 julho, 2012
Receita deliciosa de caponata siciliana! Semana passada, recebemos uma visita rapidíssima da Barbara, amigona nossa que deu aula pro Daniel na UFSC. Hoje morando em Foz do Iguaçu, ela veio a Brasília para uma reunião e ficou aqui em casa. Como o voo chegaria apenas às 23h, nem pensei em fazer uma janta muito elaborada, apenas uns petiscos para acompanhar…
12 julho, 2012
Quiche de camarão foi a escolhida para usar os últimos camarões. Ontem, acabaram oficialmente as nossas reservas de produtos florianopolitanos. Descongelei o último pacotinho de camarão com a sem-cerimônia de quem espera uma visita da Paula já nos primeiros dias de agosto. Sim, porque com ela, além da Valentina, virá um isopor cheio de frutos do mar. Sogra cozinheira de…
10 julho, 2012
Semana passada, convidamos alguns amigos para um escondidinho aqui em casa. A facilidade com que se encontra mandioca e carne de sol em Brasília fazia do escondidinho a escolha perfeita para a nossa jantinha resolvida de última hora. Sem pressa, já no finalzinho da tarde, fomos ao supermercado comprar os ingredientes. E não é que não havia jeito de encontrar…
9 julho, 2012
Dia desses o Daniel me pediu para preparar um sanduichinho de frango, maionese e alface, presença obrigatória nas festinhas infantis da família dele. Um pouco esquecida, a tradição do sanduichinho voltou com a chegada da Valentina, em 2007. O Daniel havia comido o sanduíche pela última vez em 2010, quando a Paula preparou um monte deles para a sua formatura.…
3 julho, 2012
Bolinho de abóbora com carne seca para comemorar a segunda-feira. Nada melhor do que começar a semana como se fosse sexta-feira. Ontem, depois de ir ao cinema assistir a Para Roma com amor, novo filme de Woody Allen, resolvi preparar alguns bolinhos de abóbora. Para o Daniel, recheei-os com carne seca; para mim, com queijo. Todos muito bem acompanhados por…
29 junho, 2012
Aproveitei esse friozinho gostoso que está fazendo aqui em Brasília para preparar uma sopinha e tomar um vinho. Geralmente, quando faço sopa, como sozinha. Mas quando faço caldo verde, sempre tenho companhia. Para o Daniel tomar sopa, só quando é de feijão, batata baroa ou caldo verde. E como não gostar delas? Essas três sopas levam linguicinhas ou bacon. Eu…
28 junho, 2012
Fazer comida todos os dias, mesmo para quem gosta de cozinhar, não é fácil. Às vezes, o problema não é nem a falta de tempo – ou aquela conhecida preguicinha –, mas a escolha do prato. Tem dias que você pensa, pensa e não sai nada. Por sorte, seja qual for o caso, sempre existirão os pacotinhos de macarrão. Amo…
27 junho, 2012
A Feira do Guará é um dos lugares mais legais de Brasília. Parada obrigatória para quem vem conhecer a capital, ela fica apenas vinte minutos de metrô da Rodoviária do Plano Piloto. A estrutura metálica que cobre as mais de 500 bancas não foi projetada por Oscar Niemeyer, mas poucos pontos turísticos dizem tanto sobre as pessoas que construíram o…