Frozen de manga! Há duas semanas, fui a uma livraria aqui em Brasília e dei uma folheada no livro do Jamie Oliver – 30 minutos e pronto. Fiquei fascinada pelo livro. Muitas receitas e todas com fotos lindas! Resisti e voltei pra casa sem ele. Chegando, fui procurá-lo na internet e encontrei-o pela metade do preço.
Aí também não tinha mais como resistir. As fotos são belíssimas, dão água na boca. As receitas são bem objetivas, mas tranquilas de se entender e preparar. Vale muito a pena ter esse livro na sua estante. A primeira receita que eu escolhi foi um frozen iogurte de manga. Sobremesa fácil e muito gostosa.
Você vai precisar:
500 g de pedaços de manga
2 colheres de sopa de mel
1 limão
um punhado de folhas de hortelã
250 g de iogurte natural
Como fazer:
Num processador ou liquidificador, coloque os pedaços de manga com o mel, o iogurte, o suco do limão e as folhas de hortelã. Bata até obter uma mistura homogênea e lisa. Leva ao freezer por mais ou menos duas horas. Cuide apenas para que ele não fique muito congelado.
Hummm que delicia, adoro manga!!!!
Beijos