16 abril, 2013
Bolo de açaí delicioso! Açaí é uma palmeira nativa do Brasil que dá um frutinho de cor roxa e que contém um alto teor de antocianina, que mancha a boca e os dentes. Devido ao baixo rendimento da sua polpa, encontramos no mercado o açaí já processado, pronto para o consumo. Aproveitei o restante do açaí líquido que o Daniel…
13 abril, 2013
Arroz de cuxá, qual receita fazer? Cuxá é um prato típico do Maranhão, feito com folha de vinagreira, uma planta também conhecida como azedinha. Na última semana, o Daniel foi a trabalho para São Luís. Voltou com várias coisas boas de lá. Trouxe folhas de vinagreira, farinha de puba, castanhas, açaí e uma aguardente de mandioca chamada tiquira. O difícil…