24 janeiro, 2022
Com esse calor todo que está fazendo nos últimos dias, nada melhor do que um bom sorvete pra refrescar. Entre um preparo de outro das cheesecakes, resolvi pegar os mesmos ingredientes e fazer uma versão sorvete. Ficou maravilhoso! Sorvetinho caseiro, delicioso e muito cremoso. Eu fiz em duas versões: com creme inglês e sem. Os dois jeitos ficam ótimos. O…
15 maio, 2018
Bolo de especiarias perfeito! Acordei querendo preparar um bolo que além de gostoso, fosse cheiroso e com uma cobertura cremosa. Olhei vários livros, até pensei em usar frutas, chocolate, mas o que eu queria mesmo era o gosto da canela misturada com cravo, noz-moscada, gengibre e cardamomo. Enquanto idealizava o bolo na minha cabeça, lembrei da cobertura de cream cheese…
12 novembro, 2016
Para aproveitar a geleia de jabuticaba, preparei uma cheesecake. Aqui em casa eu e o Daniel adoramos essa sobremesa e dessa vez eu a preparei com um desafio: fazer a Cora experimentar e gostar desse doce. Quando conversamos sobre doces, ela sempre comenta que não gosta muito de cheesecake. Não que esta receita seja perfeita, mas é difícil mesmo encontrar…