11 janeiro, 2015
Em nossa última viagem a Floripa, já fomos com a ideia de preparar pastel de berbigão. Para comprar um berbigão de boa qualidade, falei com a minha querida amiga Leslie, proprietária do Da Ilha Produtos Artesanais e criadora do famoso Pão Mané. Um dia após a nossa chegada à cidade, a Leli nos levou dois quilos de berbigão e nos…
12 janeiro, 2014
E o sábado terminou com um delicioso coquille de camarão e uma cervejinha gelada. Essa foi a primeira vez que eu preparei esse prato. Procurei na internet algumas receitas, e a maioria levava shoyu, mostarda e muita manteiga. Fiquei desconfiada do resultado que poderia dar e acabei preparando um recheio simples, mas com muito sabor. Apenas temperei bem os camarões,…
12 março, 2013
Penne com salmão para comemorar a cozinha nova! Saudades do blog e de vocês! Fiquei esse tempinho sem escrever aqui, mas foi por uma boa causa. O Camila na Cozinha está de cozinha nova! Mudança de casa não é fácil, muita correria e bagunça. Esta semana já voltei a cozinhar e a bagunça já está organizada. Agora tenho várias hortinhas…
17 setembro, 2012
No sábado fomos tomar uma cerveja na casa da Angélica e do Guilherme. Na dúvida sobre quais comidinhas fazer, inventei de fazer um pouquinho de várias – e assim passei a tarde toda na cozinha. Foram sanduichinhos de patê de ervas, torradinhas com mango chutney, bolinhos de siri, palitinhos de queijo, barquetes com bobó de camarão e bolinhos de abóbora…
10 setembro, 2012
Receita maravilhosa de ostras com gengibre e mel. Interessada em ler a matéria que a jornalista e amiga Bruna de Paula escreveu sobre ostras na Revista Chef, publicação mensal aqui de Brasília, na sexta-feira comprei a edição de agosto. Muito bonita e cheia de reportagens interessantes, a revista foi uma grata surpresa. A matéria sobre as comidas de rua tradicionais de…