4 junho, 2014
Falafel é um bolinho feito com grão-de-bico misturado com temperos. Ele é uma ótima opção para quem não come carne. Puro ou no sanduíche, falafel é uma delícia. Como vocês já sabem, eu não gosto de coentro, por isso usei apenas salsinha. Mas se você gosta desse tempero, deve usá-lo. Também usei zathar ou za’atar que é uma mistura de…
13 maio, 2013
Molho de maçã com mostarda combina com qualquer salada. Aprendi esse molhinho com a Kenia. Ele é fácil, barato e delicioso! A quantidade de mostarda vai depender do gosto de cada um. A dica é colocar a mostarda aos poucos e ir experimentando. O sucesso é garantido! Além da salada tradicional de alface com tomate, preparei uma com grão-de-bico e…