21 junho, 2014
Doce simples, fácil e muito gostoso! A receita de hoje vem direto da revista Casa & Comida do mês de maio. Há muitos anos que eu não comia essa sobremesa. Nunca me lembro de fazê-la. Minha irmã fez esse doce assim que comprou a revista. Quando a Carine me mandou foto da torta que ele tinha preparado, fiquei babando ainda…
9 fevereiro, 2014
Hoje, tivemos um lindo dia de sol aqui em Brasília. Ao contrário do sul, o calor aqui está bem suportável, com um ventinho gostoso. Hoje preparei um almoço maravilhoso, típico de domingo: galeto assado, polenta frita e maionese de batata. Depois publico a receita do tempero de ervas que fez o nosso galeto ficar especial. A nossa sobremesa foi um…
27 setembro, 2013
Receber os amigos é sempre muito bom! Ontem tivemos a companhia da Angélica para jantar conosco. Para o jantar, preparei um risoto de abóbora com sálvia e para sobremesa, doce de morango. Quando eu estava preparando o risoto, lembrei-me de que a Angélica não comia abóbora. O que salvou o jantar foi o folhado de salmão que havia sobrado do…
13 setembro, 2013
O primeiro pudim a gente nunca esquece. Acordei hoje com uma vontade de comer pudim de maria-mole. Fui para cozinha prepará-lo quando me lembrei do pudim de leite com parmesão que a minha mãe prepara. Liguei para ela e anotei a receita. O tempo de cozimento que a minha mãe passou foi de 40 a 50 minutos. Não sei o…
4 junho, 2013
Comidinha típica de festa junina, a canjica com coco e leite condensado é ótima para ser servida no frio. A semana começou fria em Brasília. Para ajudar a aquecer o dia, aqui em casa teve sopa, e canjica para sobremesa. Tenho muitos amigos que não gostam deste doce. Pra mim tanto faz se for canjica branca ou amarela, doce ou…