2 junho, 2014
Na semana passada, recebemos a Cora e a Talita para um jantar aqui em casa. A Talita estava na cidade a trabalho, e depois de mostrar a ela algumas de nossas comidas preferidas aqui de Brasília, fui para cozinha preparar um arroz negro com lula. Sempre cozinho a lula muito rapidamente, mas, para esta noite, escolhi fazer a receita do…
11 novembro, 2012
Semana passada aproveitei o último pacotinho de lula que tinha no congelador e fiz um prato que o Daniel estava pedindo há dias: lula à dorê. O gostinho da lula com molho tártaro e limão me lembrou das noites de música e bate-papo no Fedoca, um barzinho na beira do mar de Coqueiros, em Florianópolis. Daqui a uns dias estaremos…
28 junho, 2012
Fazer comida todos os dias, mesmo para quem gosta de cozinhar, não é fácil. Às vezes, o problema não é nem a falta de tempo – ou aquela conhecida preguicinha –, mas a escolha do prato. Tem dias que você pensa, pensa e não sai nada. Por sorte, seja qual for o caso, sempre existirão os pacotinhos de macarrão. Amo…
8 junho, 2012
Coentro? Quem gosta? Sábado é dia de feira. Aqui perto de casa temos três delas, uma só com produtos orgânicos. Basta atravessar a rua para encontrar frutas e verduras fresquinhas. E foi o que fiz logo que cheguei a Brasília, no final de 2010. Queria fazer um patê de ervas, por isso fui à uma das feirinhas comprar salsinha, cebolinha,…