3 julho, 2012
Bolinho de abóbora com carne seca para comemorar a segunda-feira. Nada melhor do que começar a semana como se fosse sexta-feira. Ontem, depois de ir ao cinema assistir a Para Roma com amor, novo filme de Woody Allen, resolvi preparar alguns bolinhos de abóbora. Para o Daniel, recheei-os com carne seca; para mim, com queijo. Todos muito bem acompanhados por…
19 junho, 2012
Poucas coisas combinam tão bem quanto bolinho de bacalhau e cerveja gelada. O difícil é encontrar um bolinho que não fique aquém das expectativas – que, para quem não come os tradicionais petiscos de carne e frango, são sempre altas. Já comi bolinhos de bacalhau em vários botecos por aí. Por regra, quando eles não têm batata demais, são muito…
31 maio, 2012
Adoro fazer e comer entradinhas de queijo. Quem já nos visitou sabe que aqui em casa sempre rola uma mesa com queijos, frios, patezinhos e pães. Acho ótima a ideia de preparar várias comidinhas para degustar aos poucos, no ritmo da conversa e da cerveja. Minhas entradinhas favoritas são as de queijo, com as quais testo diferentes combinações: azeite, geleia,…
25 maio, 2012
Uma boa pedida para o fim de semana é preparar bolinhos de siri acompanhados de uma cerveja gelada. Eu e a Paula estamos em busca do bolinho de siri perfeito. Há um tempo ela me ensinou uma receita muito boa, mas o bolinho ficava com muita massa. Decidimos então ficar testando até encontrar uma forma de fazer com que o…