Um ingrediente indispensável na minha cozinha é o alho-poró. Com ele, faço molhos, caldos, risotos, bolinhos, tortas e o que mais der pra inventar. Nem preciso dizer que a minha quiche preferida é justamente a de alho poró. Adoro comê-la acompanhada por um café preto quentinho. Quando faço essa receita, uso creme de leite de lata ou de caixinha. Aqui…
12 julho, 2012
Quiche de camarão foi a escolhida para usar os últimos camarões. Ontem, acabaram oficialmente as nossas reservas de produtos florianopolitanos. Descongelei o último pacotinho de camarão com a sem-cerimônia de quem espera uma visita da Paula já nos primeiros dias de agosto. Sim, porque com ela, além da Valentina, virá um isopor cheio de frutos do mar. Sogra cozinheira de…