4 outubro, 2021
Quem me acompanha por aqui sabe o quanto eu gosto de grão-de-bico. É um ingrediente que tenho sempre em casa. Além de delicioso e saudável, ele é muito versátil: você pode usá-lo em preparações diversas, de entradinhas a pratos principais, passando por biscoitinhos e petiscos. A mybest Brazil convidou 10 chefs e nutricionistas para contar o que não pode faltar…
11 abril, 2017
Já falei muitas vezes aqui e quem me conhece sabe o quanto sou apaixonada por fazer bolinhos. Amo casa com cheiro de bolo saindo do forno. Tem uma frase da Heloisa Bacellar que eu gosto muito: “quando eu to triste, faço um bolo; quando eu to feliz, faço vários”. O meu favorito é o de laranja e o do Daniel,…
4 fevereiro, 2014
Adoro quando eu preparo algum prato com os restinhos da geladeira. Coisinhas boas que, um dia ou dois a mais, acabariam indo fora. No domingo à noite eu preparei pizza. A massa é a mesma que eu já postei algumas vezes aqui no blog. A receita rende três pizzas. Como eu só fiz uma, sobrou mais da metade da massa.…
8 outubro, 2013
Ontem à noite fiz pizza para o jantar. Aproveitei a metade da massa e preparei grissini. Ficou uma delícia! Servi com molho de mostarda e mel, geleia e maionese com ervas. Usei a mesma receita da pizza e deu super certo. Esses palitinhos são ótimos para servir de entrada. Você também pode salpicar ervas ou parmesão ralado na massa antes…
18 setembro, 2013
Comida fácil e versátil, as bruschettas são ótimas entradinhas. Aqui em casa eu gosto de servi-la também como jantar. Essa receita é super simples, mas tem lá seu charme. O pão pode ser o italiano, a baguete ou até mesmo pão de sanduíche. A cobertura você pode usar os ingredientes de sua preferência ou o que estiver na sua geladeira.…
24 junho, 2013
Creme de papaia com licor de cassis – não conheço um doce tão bom e fácil de fazer quanto este. Fritar ovo é mais difícil do que prepará-lo. Eu estava com uma vontade enorme de comer essa sobremesa. Comprei os ingredientes no sábado e preparei ontem à noite. Não resisti e comi o creme antes do jantar. A medida que…
17 junho, 2013
Comida leve para terminar o final de semana. Na sexta-feira recebemos aqui em casa o nosso amigo Thiago Possenti. Antes de sair de Floripa, ele já havia acertado o cardápio para a sua chegada: pastelzinho de angu, bolinho de arroz e cerveja gelada. No sábado, comidinhas de boteco e no almoço de domingo, comida alemã. Para compensar a comilança do…
14 maio, 2013
A receita de hoje é uma das favoritas do Daniel. Aqui em casa até pouco tempo atrás, só tinha almôndega preparada pela Paula. A cada visita ela deixava o congelador cheio de pacotes. Até que um dia deixei de preguiça e fui aprender. A receita é bem simples. O difícil pra mim é temperar a carne, já que não experimento…