Tag Archives : Rúcula

sanduiche de rosbife com chips de banana

Sanduíche de rosbife e chips de banana-da-terra


Sanduíche no capricho. Eu e o Daniel ficamos dias montando, em nossas cabeças, esse sanduíche. Pensamos em vários ingredientes até que optamos por esses. Convidamos nossos amigos, Lili e Ricardo para virem experimentar a nossa ideia. O tempero e o preparo do rosbife foram simples, mas de um sabor sem igual. Preparei a maionese em casa com salsão e alho…

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ciabatta receheada

Ciabatta recheada com rúcula e tomate seco


Ontem preparei um pão ciabatta com mussarela, rúcula e tomate seco.  Descobri que ciabatta significa chinelo, e o pão leva esse nome devido ao seu formato. A receita é a mesma que eu já publiquei aqui no blog. Apenas arredondei a quantidade de sal e açúcar para facilitar. Sem precisar preparar o fermento com antecedência, essa receita é super simples e…

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