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nhoque de inhame

Nhoque de inhame


Há dias estou querendo preparar nhoque. Comprei batatas algumas vezes para fazê-lo e acabei usando-as para outros pratos. Ontem os meus nhoques saíram. Mas não de batata e sim de inhame. Ele fica levemente acinzentado e com um sabor maravilhoso. Ficou bem leve e com um tempero que eu amo: manteiga com alho e sálvia. Essa manteiga temperada é perfeita!…

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