Abobrinha recheada com lentilha

Sobrou lentilha da festa de ontem? Aqui vai uma ótima e deliciosa dica para reaproveitar a sobra da ceia de réveillon – abobrinha recheada com lentilha! É mais uma ideia do que uma receita. O importante é temperar a abobrinha para ela ficar bem saborosa. Eu sou apaixonada por lentilha e abobrinha e adorei essa combinação.

Esse é o primeiro post do ano. Desejo a todos um 2015 repleto de comidinhas e ideias boas!!

Você vai precisar:

abobrinha italiana

lentilha

alho

sal

pimenta do reino moída na hora

Como fazer:

Lave bem as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Retire a parte das sementes, deixando o centro oco. Corte um dente de alho ao meio e passe bem dentro de cada abobrinha.  Em seguida, tempera-as com sal e pimenta. Acrescente a lentilha e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.