21 janeiro, 2013
Biscoito de fubá para alegrar a tarde. Há dias estou procurando uma boa receita de biscoito para acompanhar o café da tarde. Já preparei várias receitas, mas nenhuma que eu gostasse tanto, para querer repetir. Biscoitos e bolachas de feira geralmente são deliciosos, mas eu adoro um biscoito novinho e quentinho, sem contar no cheiro bom que fica pela casa.…
17 janeiro, 2013
Só mesmo um bolo de cenoura e um chá quentinho para acompanhar esses dias frios que está fazendo aqui em Brasília. Depois de muitos dias quentes, veio esse friozinho gostoso. Estou aproveitando para preparar sopas, bolos e biscoitos. O forno ligado até ajuda esquentar a casa. Esta semana escolhi fazer um bolo de cenoura. A receita é da Soninha Vill,…
16 janeiro, 2013
Depois das festas de final de ano, é hora de aproveitar as promoções. Sempre preparo tender na virada do ano aqui em casa. Como só encontro essa carne nessa época, eu aproveito as promoções de janeiro, que geralmente ficam pela metade do preço. No réveillon fiz mango chutney para acompanhar o tender, ontem, preparei um purê de maçã. Aprendi a…
9 janeiro, 2013
Estou sempre em busca de uma boa receita de bolo de laranja. Esta foi sem dúvida a melhor que já preparei. Essa vontade de ter sempre um bolinho ou biscoito em casa vem da infância. Lá em casa sempre tinha potes com bolo, bolacha caseira ou cuca para alegria da criançada. Até hoje na casa da minha mãe é assim.…
3 janeiro, 2013
Sou apaixonada por sobremesas preparadas com limão. Adoro uma torta de limão, de preferência as que tem uma boa camada de recheio. Já comi muitas tortas por aí, mas nenhuma igual a essa. A receita é da minha mãe, mas a especialista em prepará-la, é a minha irmã. Tem dois doces que a Carla prepara como ninguém, o pudim de…
21 dezembro, 2012
Um picolé caseiro para refrescar o verão. Esta semana olhei o site da revista Casa & Comida e não resisti ao picolé da capa. A receita do chef Alexandre Cymes é super prática, saudável, linda e, claro, uma delícia. O picolé que ele ensina é de frutas vermelhas – morango e amora. Ontem fui a várias verdureiras e mercadinhos aqui…
26 outubro, 2012
Sempre que vou à Secretaria de Cultura do DF, dou uma espiadinha nas bancas que ficam no corredor da entrada. Tem sempre alguma coisa diferente para vender. Um dia é escultura; no outro, artesanato; às vezes, maquiagens. Mas eu gosto mesmo é das banquinhas de comida. Algumas semanas atrás, cheguei correndo para uma reunião e, de longe, avistei alguns salames…
10 outubro, 2012
Vocês lembram que eu contei aqui sobre bolo de coco que a Kenia preparou para o piquenique? Hoje, depois de dias sem ir para a cozinha, preparei o bolo. Nos últimos dias estou correndo muito com as minhas produções teatrais. Na sexta-feira passada, estreou a peça-festa Ultra-romântico, do grupo que eu faço parte, o Liquidificador. Foi um sucesso! A temporada…