30 junho, 2014
Na semana passada eu recebi a Cora, a Camila e a Ciléia para jantar aqui em casa. Encontro planejado com quase um mês de antecedência e eu ainda me perdi no cardápio. Não sabia o que preparar. Queria um prato que eu pudesse deixar pronto antes da chegada das meninas. Depois de várias ideias, o escondidinho de bacalhau foi o…
18 junho, 2014
A receita de hoje é uma das mais fáceis que eu já preparei: punheta de bacalhau. O prato leva esse nome por que o bacalhau é desfiado com as mãos, ou seja, com o movimento dos punhos. Tanto a receita quanto essa explicação sobre o nome, eu aprendi com o seu Armando no programa Tempero de família, do Rodrigo Hilbert.…
18 abril, 2014
Sexta-feira santa está acabando, mas o feriadão continua. Para quem vai preparar peixe no domingo de páscoa, aqui vão duas receitas ótimas de bacalhau. A primeira é a receita da Paula. Ela preparou esta delícia quando esteve nos visitando. O preparo é fácil e o prato fica excelente! A segunda foi preparada por mim. É a mesma receita que já…
5 janeiro, 2014
Começa mais um ano de muitas comidas deliciosas e receitas compartilhadas. A receita de hoje foi preparada na ceia de natal aqui de casa. Queria fazer um bacalhau à lagareiro, mas achei muitas receitas diferentes e acabei preparando um à Camila na cozinha. Essa receita é muito fácil e fica uma delicia! Final de ano é sempre de muita correria.…
19 junho, 2012
Poucas coisas combinam tão bem quanto bolinho de bacalhau e cerveja gelada. O difícil é encontrar um bolinho que não fique aquém das expectativas – que, para quem não come os tradicionais petiscos de carne e frango, são sempre altas. Já comi bolinhos de bacalhau em vários botecos por aí. Por regra, quando eles não têm batata demais, são muito…