26 outubro, 2012
Sempre que vou à Secretaria de Cultura do DF, dou uma espiadinha nas bancas que ficam no corredor da entrada. Tem sempre alguma coisa diferente para vender. Um dia é escultura; no outro, artesanato; às vezes, maquiagens. Mas eu gosto mesmo é das banquinhas de comida. Algumas semanas atrás, cheguei correndo para uma reunião e, de longe, avistei alguns salames…
27 setembro, 2012
Domingo passado, a Nilza, amiga querida, veio almoçar conosco. Pensando no que iria preparar, lembrei de uma receita do Edu, amigo do Rio, a carne-seca seca na cabotiá. A sobremesa não poderia ser outra, senão petit gateau, a preferida da Nilza. Quando ela chegou aqui em casa, eu estava um pouco atrasada no preparo dos pratos. Mas como domingo não temos…
16 agosto, 2012
Noite árabe preparada pela Paula! Na última semana, emprestei a minha pequena cozinha para a Paula, que veio nos visitar para comemorar junto comigo o meu aniversário. Ela veio acompanhada da nossa sobrinha, Valentina, que assumiu os cuidados e cansaços da Dindi. Junto com elas, veio também a tradicional caixa de isopor (que a cada viagem vem crescendo), com camarão,…
10 julho, 2012
Semana passada, convidamos alguns amigos para um escondidinho aqui em casa. A facilidade com que se encontra mandioca e carne de sol em Brasília fazia do escondidinho a escolha perfeita para a nossa jantinha resolvida de última hora. Sem pressa, já no finalzinho da tarde, fomos ao supermercado comprar os ingredientes. E não é que não havia jeito de encontrar…
3 julho, 2012
Bolinho de abóbora com carne seca para comemorar a segunda-feira. Nada melhor do que começar a semana como se fosse sexta-feira. Ontem, depois de ir ao cinema assistir a Para Roma com amor, novo filme de Woody Allen, resolvi preparar alguns bolinhos de abóbora. Para o Daniel, recheei-os com carne seca; para mim, com queijo. Todos muito bem acompanhados por…
28 maio, 2012
Dia 28 de maio, dia internacional do hambúrguer. E não vale comemorar com hambúrguer comprado pronto! Eles são feios e, aparentemente, sem gosto. Preparar em casa é rápido e não requer prática na cozinha, sem falar que é muito mais saboroso. Apesar de não comer, sei preparar um muito bem. O Daniel, que é quem vai comer, sugeriu que eu…