17 julho, 2017
Muito saudável e de poucas calorias, a berinjela é um legume versátil, ótimo para ter sempre na geladeira. Ontem, para o nosso almoço, preparei essa lasanha de berinjela com molho de tomate e queijo muçarela. Prato simples, rápido, barato e fica lindo! Demorei muitos anos para começar a gostar de berinjela, mas depois que eu peguei o gosto por ela,…
10 julho, 2014
Simplicidade e delicadeza para preparar um prato saboroso. O nosso almoço de hoje teve uma torre de legumes gratinados. Até quem não gosta de berinjela, fica com vontade de experimentar. Abaixo listo os ingredientes que eu usei, a quantidade vai depender de quantas torres e andares você vai querer preparar. Finalizei o prato com um quadradinho de presunto cozido e…
20 abril, 2014
Na quinta-feira à noite, preparei alguns petiscos para acompanhar uma cervejinha gelada. Servi queijos no azeite de oliva com orégano, salame italiano, azeitonas, batata frita e pães. Para o pão não ficar seco ou somente no azeite do queijo, resolvi preparar um molho. Um pouquinho de cada ingrediente se transformou em um molhinho maravilhoso, com um sabor sensacional. Usei sal…
18 setembro, 2013
Comida fácil e versátil, as bruschettas são ótimas entradinhas. Aqui em casa eu gosto de servi-la também como jantar. Essa receita é super simples, mas tem lá seu charme. O pão pode ser o italiano, a baguete ou até mesmo pão de sanduíche. A cobertura você pode usar os ingredientes de sua preferência ou o que estiver na sua geladeira.…
2 agosto, 2012
Hoje vou publicar uma receita que já fiz há algum tempo – e que é sensacional. Nunca tinha pensado em comer ketchup feito em casa até comprar um livro do Jamie Oliver – Jamie em casa. De cara, fiquei encantada com a receita e com as fotos. No livro, Jamie prepara três Ketchups com diferentes tipos de tomate: vermelho, amarelo…