7 julho, 2023
Esfirra de queijo leve e fofinha. A receita da massa dessa esfirra é antiga lá no meu Instagram e aqui no blog. É aquela massa coringa. Com a mesma receita eu faço esfirra, enroladinho de salsicha e pãozinho recheado. Ela é fácil de fazer e fica uma delícia. Esfirra de queijo é minha favorita. Uso uma parte de queijo minas…
26 junho, 2023
Tá aqui uma torta que eu amo: quiche. Acho um prato versátil com muitas possibilidades de sabores. Ela pode ser servida como um lanche ou até mesmo como prato principal. Quiche e uma salada, vira uma refeição completa. Essa receita eu aprendi na época da faculdade. A massa brisée salgada é um coringa para o preparo de tortas. É uma…
25 junho, 2023
Essa é sem dúvida a melhor geleia de jabuticaba que eu já fiz. E olha que eu já preparei muitas. Comprei jabuticabas fresquinhas na feira e a pedido do Dani, que estava com vontade de comer cheesecake com cobertura de jabuticaba, fui para cozinha fazer geleia. Mas eu não queria repetir a receita de sempre, queria um preparo novo. Foi…
22 junho, 2023
Macarrão com tofu, legumes e shoyu, prato simples de preparar que fica uma delícia!! Ando sempre procurando formas de incluir mais proteína nas minhas refeições, já que não como carne vermelha nem frango. Além de ovo e peixe, eu como bastante proteína vegetal: nozes, grão-de-bico, ervilha, sementes de abóbora e girassol, feijão, lentilha, gergelim e tofu. De todos os produtos…
5 fevereiro, 2023
Eu sei que tem muita gente que torce o nariz para mingau de aveia. Até pouco tempo eu também não gostava. Mas descobri que era por eu nunca ter experimentado um tão bom. Foi na Leiteria Mineira, no centro do Rio, que comi pela primeira vez um mingau de aveia perfeito! Foi amor a primeira colherada! Durante a quarentena, em 2020,…
13 abril, 2022
Não poderia estar mais feliz com essa nova pauta da mybest Brasil. Dessa vez indiquei 10 passeios imperdíveis pelo Centro do Rio. Umas das regiões que eu mais gosto de passear aqui pela cidade é o Centro. Além de muita beleza, é recheado de artes ,histórias, comida boa e chope gelado. Tudo o que eu gosto! Pelo menos uma vez…
8 março, 2022
Hoje tô aqui pra contar pra vocês que eu fiquei super feliz com mais um convite da mybest Brasil. Dessa vez eu escrevi um artigo indicando os meus cinco restaurantes vegetarianos favoritos aqui do Rio. Contei um pouquinho sobre os lugares, dei dicas dos meus pratos prediletos, o que é servido em cada restaurante… Tem opções para todos os gostos,…
17 fevereiro, 2022
Pudim, leve, cremoso e sem furinhos! Confesso pra vocês que pudim nunca foi o meu doce favorito. Mas de uns tempos pra cá, mais precisamente depois que aprendi essa receita, pudim começou a ter um lugar especial no meu coração. Antes de aprender esse, eu só gostava do pudim que a minha irmã mais velha, a Carla, faz. Ela é…