22 março, 2015
Todo sábado de manhã, acordamos cedo e vamos ao Ceasa. Programa que eu e o Daniel adoramos fazer. Quanto mais cedo chegamos, menor o movimento e melhor a qualidade dos produtos. Além das compras normais para a semana, aproveito para comprar algum produto que eu nunca comi ou preparei. Os últimos que eu comprei foram: acelga japonesa, bardana, erva-doce e…
19 fevereiro, 2015
Há uma semana eu recebi de presente do meu primo Léo o livro da Tatiana Romano, o Panelaterapia. Livro lindo publicado pela editora Belas Letras. Ontem à tarde preparei os cookies de banana com aveia. A receita é excelente, fácil e uma delícia. Preparei a quantidade que dizia a receita e rendeu nove biscoitinhos. Comi tudo logo que tirei do…
1 fevereiro, 2015
Uma das coisas que me deixa muito feliz é um bolo saindo do forno para acompanhar um cafezinho. Essa semana tinha separado um pedaço de abóbora para fazer um creme salgado com leite de coco. Demorei para fazer o creme e os pedaços de abóbora viraram um bolo perfeito. Queria um bolo pequeno, por isso reduzi bem a quantidade dos…
15 janeiro, 2015
Mais um bolo para acompanhar o cafezinho da tarde! Desta vez sem farinha de trigo. Não, eu não aderi alimentação sem glúten, estou apenas curiosa e testando a farinha de arroz. Eu adoro produtos preparados com esse tipo de farinha, mas sempre os comprei prontos. Na semana passada eu testei fazer um macarrão em casa com farinha integral de arroz…
5 janeiro, 2015
Ontem teve biscoitos recheados com geleia de morango aqui em casa. Preparei as famosas lunettes que aprendi na faculdade. Fiz os biscoitos com a massa sablée. Essa massa não é difícil, o único problema é que ela derrete muito fácil. Entre uma fornada e outra, a massa voltou para congelador. A preparação da geleia é bem simples e fica um…
29 dezembro, 2014
Quem acompanha o blog sabe o quanto sou apaixonada por bolos para acompanhar um café ou um chazinho. O meu bolo favorito é o de laranja e o que eu menos gosto é o feito com o grãos de milho. Acho que é por causa do cheiro. Pamonha e curau são gostosos, mas o cheiro me incomoda. Nesse final de…
21 dezembro, 2014
Que delícia de docinho – trufa de chocolate! Essa receita é muito simples e excelente para acompanhar um cafezinho depois do almoço. A combinação de chocolate e creme de leite não tem como dar errado ou ficar ruim. É uma combinação perfeita! Essa trufa é a mesma ganache usada para cobertura de bolo, a diferença é a proporção dos ingredientes.…
15 setembro, 2014
Bolinho fácil, gostoso e pequeno. Eu sou apaixonada por ter bolo em casa para acompanhar um cafezinho. O problema é que as minhas e a maioria das receitas rendem um bolo grande. Aqui em Brasília o tempo está muito seco, a umidade do ar durante a tarde chega a 20% e os bolos, mesmo bem embalados, secam muito rápidos. Ontem…