31 janeiro, 2022
O bom e velho bolo de banana sempre salva os cafezinhos da tarde. Aqui em casa, toda semana sai do forno um bolinho feito com as bananas que já estão quase passando do ponto na fruteira. Receita antiga aqui no blog, ele é sucesso garantido. Sigo a receita como base, mas uso sempre o que tem em casa para dar…
30 janeiro, 2022
Testei a receita do pãozinho de alho da Mariana do @gurianatureba. Receitinha fácil, rápida e muito deliciosa. Aqui em casa nós adoramos um pão de alho para acompanhar o churrasco, mas são raras às vezes em que compramos esse produto pronto. A gente prefere fazer em casa com pão caseiro, manteiga, alho e cheiro verde. Também gostamos de usar mussarela,…
24 janeiro, 2022
Com esse calor todo que está fazendo nos últimos dias, nada melhor do que um bom sorvete pra refrescar. Entre um preparo de outro das cheesecakes, resolvi pegar os mesmos ingredientes e fazer uma versão sorvete. Ficou maravilhoso! Sorvetinho caseiro, delicioso e muito cremoso. Eu fiz em duas versões: com creme inglês e sem. Os dois jeitos ficam ótimos. O…
19 janeiro, 2022
Para quem me acompanha por aqui, já sabe o quanto eu gosto de um docinho. Até já contei em outros posts que eu sou fã de todos os tipos de doces. Principalmente depois do almoço acompanhado de um cafezinho. No geral, eu prefiro doces que não sejam muito doces. Claro, que tem dias, principalmente na tpm, que eu não recuso…
12 janeiro, 2022
Aqui em casa, vire e mexe fazemos pizza! É um dos nossos pratos favoritos. Já publiquei aqui no blog uma das minhas receitas favoritas. Ela é simples e feita com fermento biológico. Mas hoje vou compartilhar como preparar pizza em casa feita com levain. Essa receita eu prendi em uma live no ano passado com o mestre dos pães e…
11 janeiro, 2022
Pão de leite fofinho, delicioso e muito fácil de preparar. Aqui em casa, o cardápio de fim de semana geralmente é pensado com antecedência. No último sábado combinamos que seria um macarrão caseiro com molho de costela defumada. A costela estava pronta e congelada. Era uma sobra de um churrasco que o nosso amigo Xexéu tinha feito. Preparei um molho…
4 outubro, 2021
Quem me acompanha por aqui sabe o quanto eu gosto de grão-de-bico. É um ingrediente que tenho sempre em casa. Além de delicioso e saudável, ele é muito versátil: você pode usá-lo em preparações diversas, de entradinhas a pratos principais, passando por biscoitinhos e petiscos. A mybest Brazil convidou 10 chefs e nutricionistas para contar o que não pode faltar…
24 janeiro, 2021
Post em parceria com Pedro Silva – Portal Pedra Sabão TradiçãoHoje trago para vocês um pouco sobre a pedra sabão e as suasraízes fixadas em Minas Gerais. Quando pensamos em Minas, logo vem ànossa cabeça as famosas montanhas. Nelas estão enraizadas a cultura dospaneleiros, pois são delas que é extraída a matéria prima dessa rica tradição: a pedra sabão.A culinária…