4 novembro, 2013
Na última semana recebemos a Cora para jantar conosco. Estava com todos os ingredientes para fazer pizza dentro do carrinho do supermercado quando o Daniel me ligou sugeriu um frango ao curry. Troquei os ingredientes, liguei pra Paula para conferir os acompanhamentos e fiquei horas na cozinha preparando. Quem nos ensinou essa receita foi a Sandra Toledo, amigona de Floripa.…
29 outubro, 2013
Tortinha fácil, leve e saborosa. Ontem preparei uma torta com ricota e alho-poró. Essa receita é ótima para servir no jantar com uma salada de acompanhamento. Já preparei essa receita sem a massa, apenas com o recheio, fica ótima também. O importante é temperar bem a ricota. Se preferir, troque a ricota por queijo cottage, minas ou quark. Dica: para melhor…
27 outubro, 2013
Um bolo saindo do forno torna qualquer dia especial. Além do cheiro bom que perfuma a casa, ele é ótimo para acompanhar um cafezinho. Hoje, assim que acordei, fui para cozinha preparar um bolo de iogurte com canela. Usei a receita da revista casa e comida edição de fevereiro/março do ano passado. Acrescentei canela em pó e alterei a medida…
24 outubro, 2013
Gosto muito de todos os tipos de cogumelos. Essa foi a primeira vez que eu preparei shimeji. O molho ficou excelente! Esse tipo de cogumelo é ótimo para preparar risotos, pizza, macarrão, molhos… Aproveitei os bifes de contrafilé congelados e preparei tirinhas fritas e misturei ao molho. O importante é deixar a carne frita e não cozida. Para isso, vá…
23 outubro, 2013
O verão está chegando e nada melhor do que um picolé de fruta para refrescar o dia. Ontem eu comprei mangas tipo tommy lindas no supermercado. Aproveitei o calor da tarde e preparei uma receita fácil e muita saborosa: picolé de manga. Dica ótima para quem tem criança em casa, esse picolé além de delicioso é super saudável. Morango, kiwi,…
21 outubro, 2013
Cestinha recheada com doce de coco – receita simples, charmosa e uma delícia! Essa cestinha é umas das gostosuras que eu aprendi a fazer com a Kenia. Essa receita é fácil de preparar e o melhor é que você pode inventar vários tipos de recheio ou até mesmo assar somente a massinha e servir com uma salada dentro. Sempre fiz…
19 outubro, 2013
Certa vez, Rubem Braga foi assistir a um show de seu velho amigo Vinicius de Moraes. A folhas tantas, Vinicius suspirou no palco: “Ah, a melhor coisa do mundo é comer um papo de anjo ao lado da mulher amada”. Na plateia, Rubem saiu de um silêncio que já durava horas e resmungou para sua acompanhante: “Está gagá. Muito melhor…
17 outubro, 2013
Ontem para o jantar, preparei uma torta de legumes super simples. Usei batata, cenoura, abobrinha italiana, alho poró e cebola. Para finalizar a tortinha, não resisti e coloquei queijo mussarela ralado. Se você preferir pode preparar sem o queijo. Eu cortei o alho-poró em tiras, mas fica muito melhor quando cortado em rodelas. Temperei os legumes apenas com azeite, sal…