9 maio, 2014
Hoje tem bolo mármore aqui em casa para homenagear uma tia muito querida. Tia Marizia, tia-avó do Daniel, era famosa pelos bolos e doces que preparava. Quando eu a conheci, ela não preparava mais bolos, e sempre reclamei disso pra ela. Desde que comecei a namorar o Daniel, escuto muitas histórias e vejo fotos das deliciosas festas que ela preparava…
8 maio, 2014
Era quase uma hora, eu já estava morrendo de fome, quando decidi fazer panquecas para o almoço. Preparando a massa, lembrei-me do espinafre e da couve que estavam na geladeira. Fiz uma massa verdinha, deliciosa. O recheio foi leve, mas bem temperado. Abaixo a quantidade que eu usei, se preferir, coloque mais couve ou espinafre. Comi a panqueca sem molho,…
7 maio, 2014
Barrinha de cereal cem por cento saudável. Depois de saber que a maioria das barras de cereal que eu compro em supermercados não faz tão bem quanto eu imaginava, decidi preparar as barrinhas em casa. E deu super certo. A base desta receita é mel, aveia e flocos de arroz. O restante você pode variar colocando o que quiser. Na…
25 abril, 2014
Hoje fui à livraria e encontrei um livro pequeno com 30 receitas de petiscos. Livro com receitas bem detalhadas, fotos lindas e preço justo. Comprei principalmente por ter visto os biscoitinhos de linhaça. Na volta pra casa, passei no supermercado e comprei a linhaça dourada, o único ingrediente que faltava para preparar a receita. Troquei dois ingredientes. Na lista tinha apenas…
23 abril, 2014
Uma das coisas mais gostosa pra mim é cheirinho de pão assando no forno. Isso me lembra a casa da minha mãe. Tem dias em que a saudade bate mais forte. Hoje, eu queria um café da tarde com ela e com todas as coisas boas que ela faz. Mas como estamos alguns quilômetros de distância, o jeito foi fazer…
20 abril, 2014
Na quinta-feira à noite, preparei alguns petiscos para acompanhar uma cervejinha gelada. Servi queijos no azeite de oliva com orégano, salame italiano, azeitonas, batata frita e pães. Para o pão não ficar seco ou somente no azeite do queijo, resolvi preparar um molho. Um pouquinho de cada ingrediente se transformou em um molhinho maravilhoso, com um sabor sensacional. Usei sal…
18 abril, 2014
Sexta-feira santa está acabando, mas o feriadão continua. Para quem vai preparar peixe no domingo de páscoa, aqui vão duas receitas ótimas de bacalhau. A primeira é a receita da Paula. Ela preparou esta delícia quando esteve nos visitando. O preparo é fácil e o prato fica excelente! A segunda foi preparada por mim. É a mesma receita que já…
14 abril, 2014
A segunda-feira por aqui começou com uma torta de maçã e um suave perfume de canela pela casa. Maçã, limão, canela e açúcar uma combinação que eu adoro! No sábado, preparei umas empadinhas de camarão e sobrou a metade da massa. Guardei a sobra na geladeira e hoje cedo já estava no forno. Essa massa é a básica de empadão,…